Resolvi fazer um docinho cá para casa e escolhi...doce de abóbora!
Aqui fica a receita (feita na minha Bimby):
Ingredientes:
- 800 g de abóbora
- 600 g de açúcar ( coloquei metade)
- sumo de 1/2 limão
- 2 paus de canela
Colocar a abóbora aos cubos, o açúcar e o sumo de limão no copo e programas 5 segundos, velocidade 6. Abrir o copo e fazer descer com a ajuda da espátula o que ficou nas paredes do copo.
Juntar os paus de canela ne programar 25 minutos, 100ªC, velocidade 2.
Retirar o copo medida para evaporar e colocar o cesto para evitar os salpicos e programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.
E já está...bom apetite!
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