Doce de tomate feito cá em casa na minha Bimby!

Comprei tomate em promoção e aproveitei e fiz doce de tomate que adoro e ficou ótima!!!
Eis a receita:

Ingredientes

800 gr. tomate s/peles nem sementes,
1 limão descascado sem pele branca nem caroços;:
800 gr. açucar
1 pau de canela

Preparação

Deite todos os ingredientes excepto o pau de canela e triture 5 Seg. Vel.5.
De seguida coloque o pau de canela e programe 20 Min.Temp. 100º, Vel 2 e depois mais 20 Min., Temp.Varoma, Vel 2 sem o copinho da tampa. Coloque o cesto em cima da tampa para evitar salpicos.