Experimentei este acompanhamento no fim de semana e gostei!
Partilho a receita com as meninas:
Ingredientes:
400 g de alho francês
1 cebola média
2 dentes de alho
25 g azeite
4 ovos
14 palitos de delicias do mar
Sal, pimenta e noz moscada qb
Coloque no copo a cebola, os alhos e o azeite e programe 4 segundos velocidade 5.
Refogue 5 minutos, varoma, velocidade 1
Junte o alho francês, tempere com sal e pimenta e programe 15 minutos, 100ºC, colher inversa.
Passe o alho francês para uma frigideira já quente e junto as delicias do mar cortada e os ovos batidos (pode juntar aos ovos um pouco de leite para ficar mais gostoso) e noz moscada e deixe cozinhar!
Eu comi este acompanhamento com espetadas com ananás e ficou ótimo!
Bom apetite meninas!
2 comentários:
Eu costumo fazer também ao fim de semana mas mesmo só alho francês à brás e digo ao meu pai que é o bacalhau dos que não comem bacalhau :)
Uma delicia!
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